Reply To: FQDNは自分の持っているドメインである必要がありますか？

基本、FQDNはご自分でお持ちのドメインに登録されたホスト名を指定して下さい。
もちろん、評価・テスト用に適当なホスト名をつけるのは可能です。

その場合、/etc/hosts ファイル(Windows では c:\Windows\system32\drivers\etc\hosts)に、以下のようなエントリを追加する必要があります。

192.168.10.10 host.example.com

また、その場合はLet's EncryptによるSSL証明書は取得できません。