shimireyさん、こんにちは。
キャッシュ除外にカートのページのアドレスなど入れてみたのですが、解決せずで、どこを直せばいいのか分からず困っております。
キャッシュ除外を設定しているとのことですが、そもそもECサイトではページキャッシュの利用はお勧めできません。
bcache、fcacheを有効にしているようでしたらまずはページキャッシュを無効にして確認してみてください。
どうしてもページキャッシュを有効にする必要がある（相当のPV数がある）場合は秒単位でのfcacheでもそれなりに効果はあるかと思います。
